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Refractómetro
Un refractómetro es un dispositivo portátil utilizado para medir el índice de refracción de un medio material. Funciona en la medida del llamado ángulo crítico o ángulo límite o en la medida del desplazamiento de una imagen.
Se conoce ángulo crítico, o ángulo límite, al ángulo de refracción en un determinado medio material cuando el ángulo de incidencia de la radiación es de 90º teniendo en cuenta la recta perpendicular a la interfaz de separación entre un medio material de índice de refracción conocido, normalmente el aire, y el medio material de índice de refracción desconocido.
Partes de un refractómetro
- Lámpara: es de un filamento de tungsteno que emite luz blanca.
- Prisma: es el que controla los ángulos con gran precisión.
- Escalas:
· Escala de índice de refracción: Proporciona directamente los valores de índice de refracción, puede ser analógica o digital.
· Escala de fracción en masa de sacarosa: es el porcentaje en peso de sacarosa contenida en 100 g de solución de sacarosa.
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