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Nitrato de potasio
El compuesto químico nitrato de potasio, es un componente del salitre, nitrato potásico o nitrato de potasio es un nitrato con la fórmula KNO3. En la actualidad, la mayoría del nitrato de potasio viene de los vastos depósitos de nitrato de sodio en los desiertos chilenos. El nitrato de sodio es purificado y luego se le hace reaccionar en una solución con cloruro de potasio (KCl), en la cual el nitrato de potasio, menos soluble, cristaliza.
El nitrato de potasio cuenta con una estructura cristalina ortorrómbica a temperatura ambiente, que se transforma en un sistema trigonal a 129 °C
El nitrato de potasio es normalmente soluble en agua, pero su solubilidad aumenta con la temperatura. La solución acuosa es casi incolora, exhibe un pH 6.2 a 14 °C para una solución al 10% de polvo comercial. No es tan higroscópico, absorbe aproximadamente 0.03% de agua en 80% de humedad relativa durante 50 días. Es insoluble en alcohol y no es venenoso; puede reaccionar explosivamente con agentes reductores, pero no es explosivo por sí solo.
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