L- Cisteina Panreac A3694.0100

Cisteína

La cisteína es un aminoácido no esencial, lo que traduce que puede ser sintetizado por los humanos. Los codones que codifican la cisteína son UGU y UGC. La cisteína consta de un grupo tiol (-SH) en su cadena lateral, que hace que este aminoácido, en su totalidad, sea considerado como polar e hidrofilo. La parte tiol de la cadena suele participar en reacciones enzimáticas, actuando como nucleófilo. El tiol es susceptible a la oxidación para obtener puentes disulfuros derivados de la cisteína que tienen un importante papel estructural en muchas proteínas. La cisteína también es conocida como cistina, pero esta última se trata de un dímero de dos cisteínas unidas mediante un puente disulfuro.

La L-cisteína

A pesar de que está codificada como aminoácido no esencial, en algunos casos, la cisteína podría ser esencial para bebes, ancianos y personas con algunas enfermedades metabólicas o que sufren de síndromes de malabsorción. La cisteína generalmente es sintetizada por el cuerpo humano dentro de condiciones fisiológicas normales, siempre que haya metionina suficiente. La cisteína es altamente tóxica y es catabolizada en el aparato digestivo y en el plasma de la sangre. La cisteína viaja de forma segura por medio del aparato digestivo y del plasma y es reducida rápidamente a las dos moléculas de cisteína que entran en la célula.

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