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Instrucciones de uso del monitor de grasas 40 Bandas/Botella Pl, marca 3M.

806 Visitas Publicado en: 09/09/2022
Por Lopez geraldine

¿Qué es?

Es una tira de papel para ensayo, con un tamaño de 0,8 cm X 9,5 cm con cuatro bandas azules para el monitoreo de grasas y aceites comestibles de manera precisa y rápida. Su método de funcionamiento es a través del cambio de color de las diferentes franjas que miden la concentración de los ácidos grasos libres presentes en el aceite o grasa que se está midiendo.

¿Cómo se utiliza?

  • En primer lugar, se debe destapar el recipiente de vidrio que contiene las tiras y retirar una tira con mucha precaución tomándola por los bordes o por la parte superior, recuerde que no debe tocar ninguna de las bandas azules.

  • Seguidamente, sumerja la tira en la grasa a la temperatura de operación, tomándola por arriba con el objetivo de que se empapen las cuatro bandas; es importante mantener la tira sumergida por uno o dos segundos [1 o 2 seg].

  • Extraiga la tira y deje que el exceso de grasa drene en su recipiente, o en su defecto, se puede utilizar un papel secante para este fin. Después de 15 segundos, visualice la tira a la luz para ver el cambio.

  • Para realizar la lectura, debe ser de abajo hacia arriba, en donde se debe contar el número de bandas que ha cambiado completamente de color azul a amarillo.

  • Observe detalladamente la banda contigua a la última en cambiar totalmente y determine si esta banda ha cambiado 0, 1/4, 1/2 o 3/4 hacia amarillo.

  • Recuerde no contar más bandas por arriba de esta; para realizar la cuenta debe totalizar las bandas que cambiaron. Dependiendo de la lectura, descartar o continuar utilizando la grasa según sea el requerimiento del punto de descarte establecido previamente.

  • Finalmente, descarte la banda usada, selle el recipiente y retórnelo a su sitio de almacenamiento.

Monitor De Grasas 40 Bandas/Botella Pl



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Publicado en: Laboratorio

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