Indicador de proteínas totales residuales en superficies Pro-Clean, ¿para qué sirven y cómo funcionan?

Indicador de proteínas totales residuales en superficies proclean para qué sirven y cómo funcionan.

Herramienta fácil de usar de modo sensible permitiendo la verificación de proteínas residuales que puedan estar presenten en superficies en donde por medio de PRO-CLEAN se pueden determinar por su cambio de color, lo que ayuda a identificar la presencia residual de alergenos en la superficies. 

¿Qué es?

Diseñado para detección de la proteínas en superficies en donde clasifican entre proteínas alergénicas y no alergénicas, en donde se puede deducir que si una superficie no tiene proteínas quiere decir que está libre de alérgenos. 

Paso para la prueba

Los pasos son la recolección de la muestra, la prueba de activación y seco. Al recolectar muestras, no debe realizarlo solo en superficies planas y de fácil limpieza, sino en áreas difíciles de limpiar y con acumulación, en donde al final de la prueba determina si la proteína estaba presente comparando el color del líquido en donde se acude a colores específicos para la identificación en donde se clasifican de la siguiente manera: 

• Verde: Pasa.
• Gris: Precaución. 
• Púrpura: Falla. 
• Morado: Falla.

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