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Ácido acético glacial
Es un reactivo puro (99,5% mínimo), es lo que lo diferencia de las soluciones acuosas frecuentemente halladas y que reciben el nombre de ácido acético.
Éste ácido que se encuentra comúnmente en el vinagre, el cual le da su sabor y olor característico.
Es un líquido muy claro e incoloro, con olor muy picante, fuerte. Miscible con agua, alcohol, glicerol y éter; insoluble en sulfuro de carbono; temperatura de auto ignición 426ºC.
Usos y aplicaciones:
- Para la elaboración de anhídrido acético, acetato de celulosa y el monómero de acetato de vinilo.
- Producción de plásticos, productos farmacéuticos, colorantes, insecticidas, productos químicos para fotografía, etc.
- Como conservante.
- Aditivo de alimentos (acidulante).
- Coagulante de látex.
- Estampado de textiles.
- Regulador del PH.
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